I går kväll när jag jobabt klart kända jag att jag inte orkade med någon bugg. Jag som var så taggad tidigare på dan. Så istället kom jag på att jag skulle prova att göra fajitas. Har ätit det en gång, men det var ett tag sen. Jag skickade gubben att handla. Det var ju jättenkelt att göra också.

Vi valde fläskfilé. Men det går bra med kyckling el biff också.

Gul,grön och röd parika.

Lök .

Och en påse Fajitasmix.

Man strimlar allt och steker det. Tillsätter kryddan. Sedan serverar man det så man lägger röran i tortillabröd. Har på lite salsa och vitlökscremefraiche.Rullar ihop och äter.

Naturligtvis drack vi lite rödvin till. Receptet var för 4 pers, men pannan var tom när vi ätit klart. Och våra barn hade inte ätit så mycket. T gillade det verkligen och jag var också nöjd =)

Det blir fler gånger!!

Adios Amigos!! //L